“예가정성”은 ‘예산+家+정성’이 결합된 형태로 예와 충효의 고장인이 예산을 ‘예가’로 표현하였으며 ‘정성’은 예산 농업인의 정성이 담긴 품격 있는 농산물을 의미하는 예산군 공동브랜드입니다.
예산수박은 비옥한 토질 풍부한 일조량 등 천혜의 재배환경과 축적된 재배기술이 조화를 이루어 맛이 뛰어나고 외형이 좋아 소비자들로부터 그 품질을 인정받고 있으며 특히 호피무늬가 뚜렷하고 과피가 얇으며 저장성이 뛰어난 우량품종만을 엄선, 유기농 시설재배로 당분함량이 많고 아삭아삭한 맛이 일품이다.